Denna enhet består av två delar av en krossare och en juicemaskin. Huvudkomponenten är att installera en krossande enhet på matbehållaren (består av matbehållaren, skrupen, axeln, flygkniven, bottenkniven, lageret, motoren etc.) När motoren roterar genom ett par remhjul med lika hastighet, skärs materialet av en höghastighetsroterande flygkniv, direkt in i spiralsugningssystemet på grund av centrifugkraft för att förbättra juiceringseffekten. Den huvudsakliga komponenten i spiral juicing är spiral, spiralen längs utsläppsriktningen av slaget ökar gradvis och skruvavståndet minskar gradvis, när materialet drivs av spiral, på grund av att spiralhålets volym minskar, bildar pressning av materialet. Rotationsriktningen för spiralspindeln ser från matröret mot spåren i riktning mot klockan. Råmaterialet läggs till matbehållaren, trycks under driften av spiralen, dess pressade juice strömmer genom filtret till botten av juiceförsörjningen, medan avfallet avlägsnas genom det ringformade tomrummet mellan spiralen och den koniska delen av tryckregleringen, rörelsen av tryckregleringshuvudet längs axeln kan justera storleken på tomrummet och justera juicefrekvensen.