Runda bröd och rullar, olika former och smaker. Flexibel kombinationsproduktionslinje för produktion av mjölkrullar, knutna bröd etc.

Bröd är oftast gjord av dejt som är rik på socker, smör och ibland till och med ägg. Efter formning ordnas dejten i olika grillplattor, som innehåller platta tallrikar och en grillplatta med mögel, som transporteras till ett fullt automatiskt väckningsrum, och efter det slutliga väckandet kan dejten dekoreras med flera olika bakningsmetoder att välja mellan, luftförbränningsproportionell tunnelugn och varm cirkulationsvindugn kan bakas, och produkten efter bakning kyls genom spiraltornet. Den tomma grillplattan går tillbaka via kylkanalen till dejtpositioneringen och diskmaskin för att gå vidare till nästa cykel.

Beroende på kundens behov kan det också utformas ett väckningsrum med stationsvagn samt en helt automatisk upptagningsutrustning och en helt automatisk nedtagningsutrustning.

Bakningseffekten är nyckeln till att producera det perfekta brödet, och kornstunnelsugnen har oberoende temperaturkontroll i varje område för att säkerställa att alla produkter som kommer ut ur ugnen har en enhetlig konsistens och färg. Den användarvänliga programvaran sparar recepten och kan enkelt växla mellan produkter för att minimera nedtid och slöseri.

Vi kan också anpassa produktionslinjerna för att passa storleken och designen på kundens befintliga anläggning.

Brödproduktionslinjen:

Valfri utrustning för brödproduktionslinjen:
Formningslinjer
Automatiskt väckningssystem
Utrustning för automatiskt ombord (valfritt)
Utrustning för automatisk nedstigning (valfritt)
Inramningsmaskin
Tunnelugn
Absorptionsavformningsmaskin / nålförformningsmaskin
Skålrengöringsmaskin
Grillplatta kyltorn
Grillplatta buffert torn
Spiraltornet
Klippare (valfritt)
Förpackningsmaskiner